Блог-обзор по ресторанам и кафе. Рейтинг ресторанов

Ресторан персидской кухни Хайям, Киев

Цена: $$
Время работы: Пн-Вс: 10.00-01.00
Ресторан персидской кухни Хайям, Киев

Об Иране (в прошлом – Персия) мне известно немного: величественная архитектура с любовью к оттенкам аквамарина, сокровищницы с несметными богатствами, дешевый бензин и строгие обычаи Ислама. А еще недавно я впервые попробовала персидскую кухню в ресторане Хайям и теперь спешу поделиться своими впечатлениями.

Так вот, аутентичный интерьер с обилием синего, узорчатыми скатертями и покрывалами сразу погружает в атмосферу восточной сказки. Добавьте немного фантазии — и вы уже принцесса Жасмин, а ваш спутник — храбрый Алладин из любимого мультика детства.

В меню переплетается турецкая, татарская, персидская и местами европейская кухня. Конечно же, все это — халяльное (расшифрую для тех, кто не в теме: халяль — это все, что разрешено и дозволено в исламе).

Теперь моя любимая часть — дегустация. Пробовали шурпу — наваристый суп из баранины (115 грн.), оригинальный салат Персия (129 грн.) с куриной грудкой, болгарским перцем, сладкими цукатами и сухофруктами. Затем подали впечатляющих размеров порцию плова кабаб «Чендже» (215 грн.). Отмечу, что персидский плов немного отличается от привычного нам узбекского и представляет собой рассыпчатый рис с шафраном, к которому подается мясной кебаб (иначе говоря, жареное мясо, чаще всего — баранина), в моем случае — шашлык из сочной телятины, кольца репчатого лука, обжаренный на гриле помидор, зелень и традиционный кислый соус маст на основе йогурта. Простое и сытное блюдо, которое можно смело заказывать на двоих.

ресторан восточной кухни хайям, восточные сладости, пахлава, турецкий чай, ресторан киевНо это еще не конец — куда же на Востоке без чая с восточными сладостями? Лукум и пахлава с фисташками и грецкими орехами в Хайяме очень хороши и сметаются на раз-два, за красивую подачу чая — отдельное спасибо.

Короче говоря, в ресторане Хайям сочетаются гостеприимство, красочный интерьер и вкусная восточная кухня, рекомендую к посещению 👍. Особенно если вы любитель блюд на мангале, сочного шашлыка с дымком (кстати, подымить здесь можно и кальяном) и долгих чаепитий с чем-нибудь сладеньким.

Поделись статьей!

  • 8/10
    Интерьер - 8/10
  • 7.5/10
    Меню - 7.5/10
  • 8.5/10
    Вкус - 8.5/10
  • 8/10
    Цена/Качество - 8/10
  • 8/10
    Обслуживание - 8/10
8/10

Анонс

Плюсы:

  • вкусная восточная кухня
  • большие порции
  • быстрое и приветливое обслуживание

Минусы:

  • не мешало бы обновить потрепанные книжки меню
Отправка
User Review
0/10 (0 votes)


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *