Блог-обзор по ресторанам и кафе. Рейтинг ресторанов

Японское кафе Menya Musashi, Киев

Цена: $
Время работы: Пн-Вс: 11.00-23.00
Японское кафе Menya Musashi, Киев

Рамен — одно из самых популярных блюд в Японии, классический азиатский фастфуд, который продается в Стране восходящего солнца на каждом шагу, начиная от специализированных раменных до автоматов с едой.  В Киеве этот наваристый суп с пшеничной лапшой и самыми разнообразными вкусностями можно попробовать в сети японских рамен-шопов Menya Musashi. Мы побывали в одном из них —  на Контрактовой площади.

Маленькое кафе, пространства которому добавляет зеркало на всю стену и открытая кухня. Простой интерьер с деревянными светильниками и мягкими диванчиками. В общем, особого уклона в японскую стилистику я не заметила.

Теперь о фирменном блюде. Рамен здесь готовят на трех разных бульонах: классическом из свинины и рыбы, черном с чернилами каракатицы и красном с острым соусом. Есть также интересный вариант белого рамена на миксе кокосового молока и пасты карри в духе тайской кухни. Подается в двух размерах: L (350 мл) и XL (700 мл). Острый рамен с морепродуктами (135 грн) мне понравился, но на будущее советую плюсовать к нему дополнительные ингредиенты, так как креветок, мидий и кусочков рыбы в начальном варианте будет буквально по одной штучке. А лучше — заказывать сразу размер XL. Вкус у супа насыщенный, я бы даже сказала с отсылкой на вкус мивины из детства ????. Лапша немножко al dente, как и полагается, морепродукты нежные и сочные, а вот остроты лично мне не хватило.

Пробовали также цхемен с креветками (159 грн.) — разновидность рамена, в котором холодную лапшу и горячий бульон подают в отдельных тарелках. Это блюдо мне понравилось немного меньше из-за специфического рыбного привкуса. Зато гедза из тоненького теста с начинкой из утки  (99 грн.) и соевым соусом просто таяли во рту, под саке — самое то.

На десерт попробовали банан в темпуре с карамельным соусом (75 грн., вкус банана и панировочных сухарей мне лично не зашел) и необычный чизкейк с зеленым чаем (85 грн., имеет место быть).

Исходя из моих впечатлений, Menya Musashi подойдет для быстрого перекуса или бизнес-ланча, но назначать здесь романтическое свидание я бы не советовала. Одно скажу точно — попробовать здешний рамен и гедза нужно хотя бы для того, чтобы определиться с личными вкусовыми предпочтениями и расширить свои гастрономические горизонты.

 

 

 

Поделись статьей!

  • 7/10
    Интерьер - 7/10
  • 7.5/10
    Меню - 7.5/10
  • 8/10
    Вкус - 8/10
  • 7.5/10
    Цена/Качество - 7.5/10
  • 8/10
    Обслуживание - 8/10
7.6/10

Анонс

Плюсы:

  • вкусный японский рамен
  • вкусные коктейли
  • удобный и бюджетный формат для бизнес-ланча

Минусы:

  • некоторые блюда не дотягивают по вкусу
Отправка
User Review
0/10 (0 votes)


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *