Блог-обзор по ресторанам и кафе. Рейтинг ресторанов

Pomelo bistro, Гданьск

Цена: $$
Время работы: Пн-Вс: 09.00-21.00
Pomelo bistro, Гданьск

Гданьск – визитная карточка Прибалтики, образец фламандского ренессанса и просто повод для 100500 красивых фотографий на память. Кроме духовной пищи, в Данциге (немецкое название города) можно поближе познакомиться с польской традиционной кухней, отведать пероги, журеки, пыры, бигос, пляцки, кнедли, блюда из балтийской рыбы и т.д., и т.п. Поэтому спешу поделиться с вами проверенными локациями.

Небольшой ресторан Pomelo bistro находится в пределах Старого города и  по праву может называться локаворским (от англ. «local» – местный и лат. «vorare» — есть). Сначала расшифрую – это заведение, где все блюда готовятся только из свежих локальных продуктов, что исключает использование консервантов и прочей химии. В основном, Pomelo bistro специализируется на завтраках, которые здесь можно попробовать до 13.00. Меню адаптируется под сезонные ингредиенты.

Интерьер выдержан в стиле лофт со множеством уютных деталей: гирляндами из лампочек Эдисона, яркими вазонами с комнатными растениями и банками с закрутками на подоконниках. С окошек открывается вид на Огарную улицу и ее пряничные домики.

Теперь о моих впечатлениях. Приятный персонал, который хорошо владеет английским и всегда готов помочь с выбором. Блюда однозначно нетривиальные, с оригинальной подачей, но порции маленькие. Я выбрала жареные пероги (pierogi smazone, 20 zl) с квашеной капустой и грибами. Подаются с хрустящими луковыми кольцами и тандемом из маринованной тыквы и мелких луковичек. Первый раз пробую тыкву в таком исполнении и должна признать, что вкус интересный, кисло-острый. Но вместе с  кислотой начинки получается перебор, тем более, что этой закуски больше, чем самих «вареников». В общем, второй раз заказывать бы не стала. Печеные пероги с говяжьим языком, каперсами, луком и грушей (20 zl) достались моему парню, но в порции их было буквально четыре штучки. Ну серьезно, ребята, для мужчины этого — на один зуб. Что касается вкусовых качеств – претензий с его стороны не было. Хорошо, что вкусное локальное пиво скрасило все замеченные изъяны. Кофе здесь так же умеют варить как надо.

Таким образом, легкий обед/ужин на двоих с пивом и кофе обойдется Вам примерно в 100 злотых. По моему мнению, цены немного завышены, но с другой стороны, можно быть уверенным в натуральности и качественности всех компонентов, присутствующих на Вашей тарелке. В общем, рекомендую Pomelo bistro в качестве кафе для завтрака или спокойной беседы за чашкой кофе (здешняя атмосфера прекрасно располагает к этому), а также всем, кто небезразличен к вопросам здорового образа жизни и organic food.

Поделись статьей!

  • 9/10
    Интерьер - 9/10
  • 8/10
    Меню - 8/10
  • 7/10
    Вкус - 7/10
  • 8/10
    Обслуживание - 8/10
  • 7/10
    Цена/Качество - 7/10
7.8/10

Анонс

Плюсы:

  • Блюда только из свежих местных продуктов
  • Приятный персонал
  • Оригинальные блюда

Минусы:

  • Маленькие порции
  • Завышенные цены
Отправка
User Review
0/10 (0 votes)


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *