Блог-обзор по ресторанам и кафе. Рейтинг ресторанов

Вареничная, Яремче

Цена: $
Время работы: Пн-Вс: 10.00-21.00
Вареничная, Яремче

Двадцать видов вареников, да что там — не просто вареников, а произведений искусства, исчезающих во рту точь-в-точь, как в сцене с гоголевским Пацюком из «Вия»!!! По-моему, очень точное и удачное описание «Вареничной» в городе Яремче.

Мне кажется, вареники — это настоящее национальное достояние наравне с грузинским хачапури. И если последнему в 2019 году присвоили статус нематериального памятника культурного наследия Грузии, то почему бы и нам не сделать того же?

Поездка в Карпаты окончательно убедила меня в этом. А все благодаря Вареничной, которая находится неподалеку от железнодорожного вокзала. Это кафе с непримечательным интерьером в стиле гуцульской колыбы. На террасе какая-либо стилистика вовсе отсутствует: простые деревянные столики и зонтики от солнца. Идеальной чистоты тоже не наблюдается. Но все это совершенно неважно и с лихвой окупается радушным обслуживанием, очень вкусной едой и низкими ценами.

В меню отыщутся вареники на любой вкус: с картошкой, капустой, мясом и ливером, маком и творогом,  соленым творогом и вурдой,  вишней и черникой. Есть также грибная юшка с чесночным соусом и борщ.

Когда были здесь впервые, заказали фирменные вареники с белыми грибами, а также с картошкой. Как и положено, вареники «купаются» в масле, а тесто у них — тонкое и нежное. К ним взяли сметану и мачанку. Мачанку готовят здесь из брынзы, шкварок и вареного яйца. Получается густой и очень вкусный соус ????. На десерт взяли сладкие вареники с маком и топпингом из шоколада и карамели. Для меня — слишком сладко, для моего сладкоежки — очень даже .

Порции большие (11 вареников), но в следующий раз мы решили гулять так гулять и слопали целую макитру картофельных вареников (44 шт., с картошкой, с картошкой и брынзой, с картошкой и грибами, с картошкой, творогом и жареным луком). Как ни странно, справились мы с этой задачей очень быстро. Казацкая кровь дает о себе знать???? 🙂

Наверное вы уже поняли, что кафе Вареничная — это место, обязательное к посещению во время путешествия в Карпаты ????. Для больших компаний и больших любителей вареников советую заказывать целую макитру (кроме картофельного, есть сет с мясными начинками). И обязательно с мачанкой (просто пальчики оближешь, попробуйте и убедитесь лично).

 

 

 

Поделись статьей!

  • 5/10
    Интерьер - 5/10
  • 9/10
    Меню - 9/10
  • 9.5/10
    Вкус - 9.5/10
  • 10/10
    Цена/Качество - 10/10
  • 8.5/10
    Обслуживание - 8.5/10
8.4/10

Анонс

Плюсы:

  • большие порции
  • нереально вкусные вареники в 20 вариациях
  • за мачанку отдельное спасибо
  • очень дешево

Минусы:

  • далеко от Киева 🙂
Отправка
User Review
0 (0 votes)


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *