Блог-обзор по ресторанам и кафе. Рейтинг ресторанов

Шаурма

Блюдо Ближнего Востока, наш самый любимый фастфуд и не побоюсь этого выражения — просто пища Богов!!!

Видов этого блюда — десятки: в булочке, в лаваше, в пите. С курицей, телятиной, говядиной, кебабом и даже вегетарианская.

Совет от porestoranam: если будете в Турции, загляните в самую неприглядную лавку, где нибудь у подвала, где улыбчивый дедушка голыми руками (спрячьте свою манерную брезгливость куда-нибудь подальше) настругает вам целую гору сочнейшего мяса с дымком, сдобрит это белым соусом, кольцами репчатого лука, увенчает все это жгучим зеленым перчиком и завернет в пухлый лаваш. Самая вкусная шаурма в моей жизни. А если быть точнее, то шаурма в лаваше у турков называется durum.